Sněhové cukroví
9. 12. 2010
Kokosové pusinky
300 g cukr moučka, 100 g mletý kokos, 4 ks bílek.
Z bílků uděláme tuhý sníh, do kterého potom ašleháváme moučkový cukr. Když je hmota dobře vyšlehaná, zašleháme opatrně mletý jemný kokos.
Troubu předehřejeme na 100 °C, a plochu vyložíme pečícím papírem.
Na připravený plechy dáme pusinky, které vložíme do předehřáté trouby. Po 15 min. snížime teplotu na 50 °C a zvolna dosušujeme.
